Amuse-Bouche
とうもろこし



Potage
モンサンミシェル産ムール貝と
モロヘイヤのポタージュ



Terrine
８種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1,320円でテリーヌを追加できます。



Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子

※プラス1,210円でデザートを追加できます。

Amuse-Bouche
とうもろこし



Pettit-Terrine
本日の小さなテリーヌ



Terrine
８種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1,320円でテリーヌを追加できます。



Potage
モンサンミシェル産ムール貝と
モロヘイヤのポタージュ



Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます

＜鮮魚料理＞
本日の鮮魚と枝豆のヴァプール
ココナッツミルクと青とうがらしのソース

＜肉料理＞
岩手県 石黒さんのホロホロ鳥胸肉ロティ
トマトとローズマリーのソース

本日の和牛のグリエと黒オリーブ (+1,980円)



Desserts
本日のデザート



Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子

※メインディッシュを魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、プラス1,650円で承ります。