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Amuse-Bouche
カウアイ産小海老のグリーンペッパー風味
根セロリのフォーム
Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ
Terrine
８種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。
Potage
つぶ貝とマッシュルーム、菊芋のポタージュ
コルザオイル/アーモンド
Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます
＜鮮魚料理＞
北海道産カスベのムニエルと香味野菜のコンディマン
グリーンペッパー/ちぢみほうれん草/ポムアングレーズ
＜肉料理＞
岩手県産鴨胸肉のロティ
サルシフィのキャラメリゼ/ショコラブラン
本日の和牛のグリエ (+2200円)
Desserts
本日のデザート
Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子
※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、プラス1980円で承ります。
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※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。 |
