Amuse-Bouche
カウアイ産小海老のグリーンペッパー風味 根セロリのフォーム

Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ

Terrine
8種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。

Potage
つぶ貝とマッシュルーム、菊芋のポタージュ コルザオイル/アーモンド

Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます
<鮮魚料理>
北海道産カスベのムニエルと香味野菜のコンディマン
グリーンペッパー/ちぢみほうれん草/ポムアングレーズ
<肉料理>
岩手県産鴨胸肉のロティ
サルシフィのキャラメリゼ/ショコラブラン
本日の和牛のグリエ (+2200円)

Desserts
本日のデザート

Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子
※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、プラス1980円で承ります。
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※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。 |