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Amuse-Bouche
そら豆と生ハムのムース
Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ
Terrine
８種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。
Potage
グリーンピースのポタージュ
新玉ねぎのエスプーマ/桜えびのオイル
Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます
＜鮮魚料理＞
イトヨリ鯛とホタルイカのブレゼ
春野菜のエチュベ/河内晩柑のバターソース
＜肉料理＞
ホセリート社 イベリコ豚 プルーマ のグリエ
モリーユ茸のクリームソース/カブファルシ/プチヴェール
本日の和牛のグリエ (+2200円)
Desserts
本日のデザート
Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子
※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、プラス1980円で承ります。
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※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。 |
