レザンファン ギャテ
concept menu space web shop access information top
メニューランチディナー  
メニュー
ディナー


ムニュ レザンファンギャテ  

¥11,000

 

Amuse-Bouche
昆布森産カキのタルタル/ポロ葱のムース
パセリオイル/青リンゴ



Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ



Terrine
8種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。



Entree Chaud
モンサンミッシェル産ムール貝と海藻のチャウダー
バジル風味



Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます

<鮮魚料理>
天然平目のそばの実焼き
赤パプリカのクリームソース/カブ/そばの芽

<肉料理>
北海道産夏鹿ロースのロティ 黒胡椒風味
ポワブラードソース/イチジク

本日の和牛のグリエ(+2200円~)



Desserts
本日のデザート



Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子

※ご希望で、Entree Chaud(温かい前菜)を
プラス550円でテリーヌに変えることも可能です。
※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、
プラス1980円で承ります。


※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。


ムニュ クラブニュックス  

¥14,300

 

Amuse-Bouche
昆布森産カキのタルタル/ポロ葱のムース
パセリオイル/青リンゴ



Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ



Terrine
8種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください




Entrées chaudes
季節の温かい前菜



Poisson du jour
本日の鮮魚料理



Viande du jour
本日の肉料理



Desserts
本日のデザート



Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと食後のイップク


※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。


ムニュ デギュスタシオン  

¥17,600

 


魚料理、肉料理を含む9品で構成するフルコース



シェフ松澤直紀が厳選した季節の食材でテリーヌにこだわらずお作りします



コース内容はおまかせでの提供です。テリーヌの追加も承ります。



お苦手な食材、アレルギーがございましたらお申し付けください


※画像はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
※当日の食材の入荷状況で変更になる場合がございます。
※上記の価格に別途サービス料10%を頂戴しております。
レザンファンギャテ ディナー TOP